スキンケア大学 メンズスキンケア大学

丸ごと椎茸のまんまるシュウマイ

野菜のおかず / 20分

丸ごと椎茸のまんまるシュウマイ

コリコリと、、牛蒡の食感が楽しい♪お野菜をたっぷりと混ぜ込んだタネを、しいたけに詰めてレンジで仕上げます!

>美肌食材しいたけを使用したレシピ!

このレシピが有効なお悩み

含まれている美容成分

  • ビタミンB群
  • ビタミンC
  • ビタミンD
  • カルシウム
  • カリウム
  • 食物繊維
  • カロテン

このレシピの提供者

Mayu*

材料 (2人分)

  • 椎茸 1パック
  • 鶏挽肉 1/2パック
  • ごぼう 50g(1/2)~
  • 人参 30g(1/6)
  • 料理酒 (☆) 小さじ2
  • 醤油 (☆) 小さじ1/2
  • 薄力粉 (☆) 小さじ2
  • 大根 (ミニ大根) 1/3本

作り方

  • 1牛蒡と人参を細かく微塵切りにし、牛蒡はそのまま水にさらしておきます。椎茸は、石づきの先だけ取り汚れを布巾で拭き取ります。大根の皮をむき、1.5cm間隔の千切りにして、水にさらします。
  • 2ボウルに鶏ひき肉を入れ、手でほぐしたら1の人参と水気をしっかり絞った牛蒡を加えて良く混ぜます。☆印の材料を加えて良く混ぜ、タネの完成です。椎茸の石づきに添わすようにタネを付けて、コロンと丸い形を作ります。
  • 3スチームケースや、耐熱皿に1の大根の水気を切って敷きます。2の椎茸シュウマイを並べて、レンジで6分~7分加熱調理して出来上がりです。ポン酢でいただきます!
  • 4■大人アレンジ■ 柚子胡椒+ポン酢や、からし醤油などお勧めです!

美肌レシピ

他の野菜のおかずのレシピを探す

今週のピックアップレシピ

特集

レシピを探す

美肌レシピ