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おあげで簡単!餅きのこチーズ詰め☆

卵・豆・乳製品 / 15分

おあげで簡単!餅きのこチーズ詰め☆

油揚げにお餅ときのことチーズを入れて焼くだけ!お餅とチーズのとろ~り感がマッチしていて立派なおかずになりますよ。

>美肌食材油揚げを使用したレシピ!

このレシピが有効なお悩み

含まれている美容成分

  • ビタミンB群
  • ビタミンD
  • ビタミンE
  • ビタミンK
  • カルシウム
  • 鉄分
  • 食物繊維
  • 大豆イソフラボン
  • オメガ6系脂肪酸

このレシピの提供者

hiro(ヒロ)

材料 (2人分)

  • 油揚げ 4枚
  • お餅 2個
  • しめじ 1/2袋
  • 椎茸 2個
  • えのき茸 1/2袋
  • マヨネーズ (★) 大1
  • 醤油 (★) 大1
  • とろけるチーズ 大4
  • ごま油 大1
  • 醤油 (★) 大1

作り方

  • 1油揚げの1方をカットし中が袋になるようにする。あきにくい場合は軽くレンジで温めてから作業してくださいね。
  • 2きのこ類の石づちをとりこまかくカットしておく。耐熱容器に入れ、料理酒と一緒にレンジに入れて600wで1分程度加熱する。★を混ぜ合わせておく。餅を1センチ角にカットしておく。
  • 3最初の袋を作るときにでた油揚げを小さくスライスし、レンジで加熱したきのこ類と★の調味料とチーズをを全部あわせる。
  • 4油揚げに具をつめて爪楊枝でとめ、フライパンにゴマ油をひいて、両面こんがり焼く。最後に醤油をまわし入れて味をしみこませたら完成!

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