おあげで簡単！餅きのこチーズ詰め☆
このレシピが有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンB群
- ビタミンD
- ビタミンE
- ビタミンK
- カルシウム
- 鉄分
- 食物繊維
- 大豆イソフラボン
- オメガ6系脂肪酸
このレシピの提供者
hiro(ヒロ)
材料 (2人分)
- 油揚げ 4枚
- お餅 2個
- しめじ 1/2袋
- 椎茸 2個
- えのき茸 1/2袋
- マヨネーズ （★） 大1
- 醤油 （★） 大1
- とろけるチーズ 大4
- ごま油 大1
- 醤油 （★） 大1
作り方
- 1油揚げの1方をカットし中が袋になるようにする。あきにくい場合は軽くレンジで温めてから作業してくださいね。
- 2きのこ類の石づちをとりこまかくカットしておく。耐熱容器に入れ、料理酒と一緒にレンジに入れて600ｗで1分程度加熱する。★を混ぜ合わせておく。餅を1センチ角にカットしておく。
- 3最初の袋を作るときにでた油揚げを小さくスライスし、レンジで加熱したきのこ類と★の調味料とチーズをを全部あわせる。
- 4油揚げに具をつめて爪楊枝でとめ、フライパンにゴマ油をひいて、両面こんがり焼く。最後に醤油をまわし入れて味をしみこませたら完成！
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