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≪きんぴらのケーク・サレ≫

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≪きんぴらのケーク・サレ≫

≪ケーク・サレ**≫シリーズ
今回は和風テイストでの紹介です
お醤油の香りやごま油の香りがきいた
やさしい味に仕上がりましたよ~♪

>美肌食材ごぼうを使用したレシピ!

このレシピが有効なお悩み

含まれている美容成分

  • ビタミンA
  • ビタミンB群
  • ビタミンD
  • カルシウム
  • カリウム
  • 食物繊維
  • カロテン
  • オレイン酸
  • オメガ6系脂肪酸

このレシピの提供者

材料

  • ごぼう 50g
  • 人参 50g
  • ごま油 大さじ1
  • 醤油 小さじ2
  • みりん 小さじ2
  • 粉チーズ 35g
  • 薄力粉 100g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • 牛乳 50ml
  • 鶏卵 2個
  • エクストラバージンオリーブオイル 70ml

作り方

  • 1ゴボウと人参は笹がきにしてたっぷりの水でアクをとってから水気を切ります 熱したフライパンにごま油をひき、ゴボウと人参を炒めて醤油とみりんで味付けしておきます
  • 2ボールに卵を解きほぐし、<牛乳>→<オリーブ油>→<粉チーズ>の順に入れてよく混ぜ合わせます
  • 3②を①に入れてざっくり混ぜあわせて、ベーキングパウダーを合わせた薄力粉を2回に分けて混ぜ合わせていきます 混ぜ合わせる時はさっくりと混ぜてください
  • 4予熱ナシの180度のオーブンで35~40分焼いて出来上がり

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