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生で食べられる小松菜のシーザーサラダ風ドレッシング

サラダ / 10分

生で食べられる小松菜のシーザーサラダ風ドレッシング

Oisixさんの“篠崎さんの有機栽培小松菜”はシャキシャキ食感が楽しめ、エグ味・苦みが少ないので、生でも楽しむことができます。ほのかな苦みにシーザーサラダ風のドレッシングがよくあいます。

>美肌食材こまつなを使用したレシピ!

このレシピが有効なお悩み

含まれている美容成分

  • ビタミンB群
  • ビタミンC
  • カルシウム
  • 鉄分
  • カリウム
  • カロテン
  • アリシン

このレシピの提供者

材料 (2人分)

  • 小松菜 120g
  • ベーコン ((ブロックタイプ」) 30g
  • マヨネーズ (☆) 大さじ2
  • プレーンヨーグルト (☆) 大さじ1
  • パルメザンチーズ (☆) 大さじ1.5
  • 白ワインビネガー (☆(酢でも可)) 小さじ1
  • アンチョビ (☆) 少量
  • にんにく(すりおろし) (☆) お好みで少量

作り方

  • 1小松菜は4cm長さに切ってお皿に盛りつける。 ブロックベーコンは7mmほどの厚さに切り、フライパンでこんがと焼いて、盛り付ける。
  • 2☆を混ぜ合わせて食べる直前にかける。

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