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じゅわっ!ジンジャーベーコンがけ香ばしい小松菜

野菜のおかず / 10分

じゅわっ!ジンジャーベーコンがけ香ばしい小松菜

カリッと香ばしい、にんにく&生姜チップとベーコンをじゅわーっと小松菜にかけて、生で頂きます♪素材がいいから、あれこれ手を加えない超簡単前菜です!

>美肌食材こまつなを使用したレシピ!

このレシピが有効なお悩み

含まれている美容成分

  • ビタミンB群
  • ビタミンC
  • カルシウム
  • 鉄分
  • カリウム
  • カロテン
  • ジンゲロール
  • ショウガオール
  • アリシン
  • オレイン酸

このレシピの提供者

キャラハン淑子(はに)

材料 (2人分)

  • 小松菜 150g
  • ベーコン 4枚
  • にんにく 1かけ
  • 生姜 1かけ
  • 適宜
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 粗挽き黒胡椒 少々

作り方

  • 1小松菜は洗って、茎の部分と葉とに切り分け、皿に盛り、みじん切りした、にんにく&生姜をオリーブオイルで炒め、香りが立ったら、ベーコンと塩を振る(塩はある程度振っておいたほうがオイルに味がしっかり付きます)
  • 2ベーコンとにんにく&生姜チップを弱火でかりかりに炒めて、小松菜にふりかけ完成

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