濃厚！アロマイタケで舞茸のラグーリゾット
ごはんもの / 30分
玉葱がとろけるまで煮込んだラグーソースで、レストランのようなリゾットを再現！難しそうだけど、煮込むだけ！超簡単だけど本格的な美味しさのおすすめレシピです！
このレシピが有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンC
- ビタミンK
- カルシウム
- カロテン
- アリシン
- 炭水化物
- オレイン酸
このレシピの提供者
キャラハン淑子（はに）
材料 (2人分)
- アロマイタケ 1pack
- 玉葱 1/2個
- 白米 1合
- パウダーチーズ （パルメザン） 大さじ3
- 塩 小さじ1/2
- オリーブオイル 適宜
- 鶏がらスープの素 （☆ 顆粒） 大さじ1
- 水 （☆） 2cup
- 水 （☆） 2cup
- パセリ 少々
作り方
- 1オリーブオイルで、みじん切り玉葱をしんなりするまで炒めたら、アロマイタケ(舞茸)を加え、ある程度火が通ったら、☆のブイヨンと水を加える
- 2玉葱が柔らかくなるまで、しっかり煮込み、水を加えたら、白米を入れ、炊いていく(水分が足りなくなったら足して下さい)
- 3お米に芯がなくなったら、火を止めて、パルメザンチーズを入れて混ぜ合わせ、器に盛り、パセリを振って完成
他のごはんもののレシピを探す
今週のピックアップレシピ
特集
レシピを探す
