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鶏手羽のカンタンごま甘照り。

お肉のおかず / 15分

鶏手羽のカンタンごま甘照り。

こってり美味しい、鶏手羽の甘照りです!短時間で出来るのに、絡まるタレが濃厚で美味しいですよ~♪添えたブロッコリースプラウトもモリモリ食べたくなっちゃいます☆

>美肌食材はちみつを使用したレシピ!

このレシピが有効なお悩み

含まれている美容成分

  • ビタミンB群
  • ビタミンE
  • カルシウム
  • 鉄分
  • 亜鉛
  • カリウム
  • アリシン

このレシピの提供者

川島令美

材料 (2人分)

  • 鶏手羽肉 (6~8本程度) 1パック
  • (A) 大さじ1
  • 醤油 (A) 大さじ1・1/2
  • みりん (A) 大さじ1
  • 蜂蜜 (A) 小さじ2
  • にんにく (A(すりおろし)) 1片
  • ブロッコリースプラウト 3/4パック
  • すり胡麻(白) 大さじ1
  • 塩・こしょう 適量
  • 片栗粉 適量
  • 大さじ1

作り方

  • 1鶏手羽は包丁の先で数カ所軽く刺します。 軽く塩・こしょうしたら、全体に片栗粉を纏わせます。
  • 2フライパンに油をしき、鶏手羽の表面全体をコロコロと焼き色を付けます。 途中、中まで火が通るようにフタをして、様子をみてください。 こんがり色付いてきたら、合わせたAのタレを加え、絡めるように炒めます。
  • 3汁気がなくなってきたら器に盛り付け、全体にすりごまを散らし、ブロッコリースプラウトを添えたら出来上がり☆

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