≪れんこんとハムの濃厚クリーミーパスタ≫

• ビタミンA
• ビタミンB群
• ビタミンC
• カルシウム
• 食物繊維
• ポリフェノール

• 蓮根 ５０ｇ
• ハム 2枚
• 生クリーム １００ｍｌ
• 粉チーズ 小さじ２
• 塩コショウ 少々
• パスタ（乾麺） １４０ｇ

• 1れんこんは薄く輪切りにして水(酢水)につけておきます ハムは５ミリほどの太さで細切りしておきます
• 2お鍋にたっぷりの湯を沸かし、パスタを茹でます 同時に熱したフライパンに生クリームを入れてとろみが付くまで中火で加熱していきます
• 3生クリームにとろみが付いたら、れんこんハム・粉チーズを入れてひと煮立ちさせたら、茹で上がったパスタ・塩コショウを入れてクリームソースとよく絡まったら出来上がりです

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