≪たっぷり小松菜のおやき≫
このレシピが有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンB群
- ビタミンC
- ビタミンD
- カルシウム
- 鉄分
- 食物繊維
- カロテン
- オメガ6系脂肪酸
このレシピの提供者
材料
- 小松菜 2株
- 干し椎茸 1個
- ごま油 小さじ1
- 料理酒 大さじ1
- みりん 小さじ1
- 醤油 小さじ1
- 強力粉 1カップ
- 水 70ml
作り方
- 1ボールに強力粉を入れて水を少しずつ入れてこねていき、耳たぶくらいのやわらかさになったら一まとめにして、ラップに包み30分寝かしておきます
- 2熱したフライパンにごま油、細かく刻んだ小松菜・水で戻し細切りにした干ししいたけを入れてよく炒めていきます 小松菜がしっかりと炒まったら、酒・みりん・醤油の順に入れて汁気がなくなるまで炒め冷ましておきます
- 3①を6等分にし、手のひらサイズに麺棒で広げて②を包んでいきます 肉まんのように包み、包み目を下にします
- 4熱したフライパンに油(分量外)を少々ひき、弱火でゆっくりと両面焼いて出来上がりです
