ジャーマンスイートポテト さつまいも&クミンで♪
野菜のおかず / 10分
さつまいもは乱切りにしてレンジでチンして時短！材料を炒めて、スパイスを加えるだけの、簡単レシピです♪ほのかな甘みとスパイシーな味付けが絶妙に絡みます♪
このレシピが有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンB群
- ビタミンC
- カリウム
- 食物繊維
- アリシン
- オレイン酸
このレシピの提供者
キャラハン淑子（はに）
材料 (2人分)
- さつまいも （Oisix） 1本
- 玉葱 1/2個
- ベーコン 5枚
- オリーブオイル 適宜
- 塩 （☆） 少々
- 粗挽き黒胡椒 （☆） 少々
- クミン （☆） 小さじ1
- カイエンペッパー （☆） 小さじ1
- 醤油 （☆かくし味程度） 5滴
- にんにく 1かけ
作り方
- 1さつまいもの皮を剥き、乱切りにして、ラップをかけてレンジで柔らかくなるまで加熱し、玉葱は細切り、ベーコンも1cm程に切り分ける
- 2みじん切りにんにくとオリーブオイルを熱し、香りが立ったら、ベーコン、玉葱の順に加え、ある程度火が通ったら、加熱したさつまいもを加え、☆の調味料を入れ、味を調えて完成
他の野菜のおかずのレシピを探す
今週のピックアップレシピ
特集
レシピを探す
