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ジャーマンスイートポテト さつまいも&クミンで♪

野菜のおかず / 10分

ジャーマンスイートポテト さつまいも&クミンで♪

さつまいもは乱切りにしてレンジでチンして時短!材料を炒めて、スパイスを加えるだけの、簡単レシピです♪ほのかな甘みとスパイシーな味付けが絶妙に絡みます♪

>美肌食材さつまいもを使用したレシピ!

このレシピが有効なお悩み

含まれている美容成分

  • ビタミンB群
  • ビタミンC
  • カリウム
  • 食物繊維
  • アリシン
  • オレイン酸

このレシピの提供者

キャラハン淑子(はに)

材料 (2人分)

  • さつまいも (Oisix) 1本
  • 玉葱 1/2個
  • ベーコン 5枚
  • オリーブオイル 適宜
  • (☆) 少々
  • 粗挽き黒胡椒 (☆) 少々
  • クミン (☆) 小さじ1
  • カイエンペッパー (☆) 小さじ1
  • 醤油 (☆かくし味程度) 5滴
  • にんにく 1かけ

作り方

  • 1さつまいもの皮を剥き、乱切りにして、ラップをかけてレンジで柔らかくなるまで加熱し、玉葱は細切り、ベーコンも1cm程に切り分ける
  • 2みじん切りにんにくとオリーブオイルを熱し、香りが立ったら、ベーコン、玉葱の順に加え、ある程度火が通ったら、加熱したさつまいもを加え、☆の調味料を入れ、味を調えて完成

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