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ほくほく♪かぼちゃバーグ

お肉のおかず / 10分

ほくほく♪かぼちゃバーグ

ハンバーグのたねを使った、簡単で栄養たっぷりのかぼちゃバーグ!おひさま色のハンバーグは、ほっくり甘くて子どもにも大人気です!

>美肌食材牛乳を使用したレシピ!

このレシピが有効なお悩み

含まれている美容成分

  • ビタミンB群
  • ビタミンC
  • ビタミンE
  • カルシウム
  • カリウム
  • カロテン
  • リコピン

このレシピの提供者

Mayu*

材料 (2人分)

  • ハンバーグのたね(子ども用) 200g(半分)
  • ぼっちゃんかぼちゃ 1/2個(150g
  • 牛乳 大さじ1
  • 白ワイン 50cc
  • トマト (☆) 1/2個
  • ブロッコリースプラウト (☆) 1/3パック

作り方

  • 1かぼちゃを半分にカットし、スプーンで種を取り出してサッと皮を水洗いします。水気を拭き取らずに、そのままラップしレンジでやわらかくします。やわらかくしたら、熱いうちにスプーンで身を取り出してボウルに移して潰して冷ましておきます。
  • 2ハンバーグのたねを、200g(半分)使います。冷めた1のかぼちゃと合わせて、牛乳大さじ1を加えて混ぜ合わせておきます。
  • 32等分し丸めて、オリーブオイル(分量外)をひいたフライパンで焼きます。両面焼いたら、白ワインを加えて蓋をし蒸し焼きにして火を通します。そのままでもおいしいですが、ケチャップなど添えるのもお勧めです!
  • 4☆トマトとブロッコリースプラウトを添えます。

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