新鮮ほうれん草とアロマイタケのサラダ。
このレシピが有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンB群
- ビタミンC
- カルシウム
- 鉄分
- カリウム
- カロテン
- リコピン
- アリシン
- オレイン酸
このレシピの提供者
川島令美
材料 (2人分)
- ほうれん草 （100g） １束
- ベーコン （70g） １パック
- ミニトマト （５粒くらい） 1/2パック
- にんにく １片
- オリーブオイル 大さじ１
- 塩 少々
- こしょう 少々
- パルミジャーノ おこのみで
作り方
- 1ベーコンを1センチ角に、アロマイタケを食べやすい大きさにほぐします。 フライパンにオリーブオイルとスライスにんにくを加え香りを馴染ませ、ベーコンを炒め、アロマイタケも加え炒め合わせます。 その間に、ほうれん草を食べやすい大きさに切り、器に盛り付けておき、上に塩をひとつまみ振りかけておきます。
- 2ほうれん草の上にベーコン・アロマイタケのソテーを盛りつけ、こしょうと、お好みでパルミジャーノを散らしたら出来上がり☆
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