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【あっさり】きのこクリームパスタレモン風味

パスタ・グラタン / 10分

【あっさり】きのこクリームパスタレモン風味

きのこの香りを楽しむ、あっさりクリームパスタです。レモンがアクセント。きのこはお好きなものを組み合わせて使ってください。

>美肌食材まいたけを使用したレシピ!

このレシピが有効なお悩み

含まれている美容成分

  • ビタミンA
  • ビタミンB群
  • ビタミンC
  • ビタミンD
  • カルシウム
  • 食物繊維
  • クエン酸

このレシピの提供者

河原有里

材料 (4人分)

  • 舞茸 1パック
  • 椎茸 1パック
  • はたけしめじ 1パック
  • 生クリーム 200ml
  • レモン 適量
  • 適量
  • 胡椒 適量
  • パスタ(乾麺) 280g~

作り方

  • 1パスタを茹でる。 きのこは石突を取り、食べやすい大きさに切る。レモンの皮を摩り下ろしておく。
  • 2フライパンにオリーブオイル(分量外)ときのこを入れてさっと炒める。塩、こしょうで下味をつける。
  • 32に生クリームを加えてきのこになじませたら、すぐにお湯をきったパスタを加えて和える。塩、こしょうで味を調えて火を止める。
  • 4器にもりつけ、レモンの皮をちらし、カットレモンを添える。お好みでレモンをしぼってくださいね。

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