かぶのほくほくスープ☆
このレシピが有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンB群
- ビタミンC
- カルシウム
- カロテン
- アリシン
このレシピの提供者
hiro(ヒロ)
材料 (2人分)
- 蕪 2個
- 玉葱 1/2個
- 加塩バター 大1
- 水 250ml
- コンソメ 1/2個
- 牛乳 150ｍｌ
- 塩・こしょう 少々
作り方
- 1玉葱を薄くスライスし、蕪も薄切りにする。 鍋にバターを入れて玉葱、蕪を入れて弱火で透き通るまで炒める。 ※焦がさないようにじっくりいためてくださいね。
- 2野菜が透き通ってきたら、水とコンソメをいれて、中火にしクタクタになるまで煮ます。クタクタになったらミキサーにいれて攪拌します。
- 3ミキサーの野菜を鍋にもどし、牛乳を入れて弱火で温めます。塩・胡椒で味を調えて完成です。
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