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【香り豊かに!裏技松茸ごはん】

ごはんもの / 45分

【香り豊かに!裏技松茸ごはん】

安いまつたけでも、香り豊かに♪ちょっとしたひと手間でおいしいまつたけごはんになりますよ♪

>美肌食材白米を使用したレシピ!

このレシピが有効なお悩み

含まれている美容成分

  • ビタミンD
  • 食物繊維
  • 炭水化物

このレシピの提供者

越石直子

材料 (2人分)

  • 松茸 100g
  • 白米 2合半
  • 料理酒 大さじ2
  • 小さじ1
  • 醤油 小さじ1と1/2

作り方

  • 1米はよく洗って、ざるにあげる。
  • 2松茸は石突きをとり、手で、縦の繊維にそって裂く。 外国産の松茸の場合、香りが少ないものが多いのでそんなときは、バーナー等で表面を炙って焦げ目を少しつける。またはグリル等で軽く焼く。
  • 3炊飯器に米を入れ、2合半分の水を入れ、塩、酒、醤油、2のまつたけをいれ、炊き上げる。

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