エスニックジャーマンポテト クミンの香
野菜のおかず / 15分
電子レンジでじゃがいもに火を通しておけば、あっという間にできる、簡単おつまみレシピです♪ポテトマッシャーで潰しながら炒めて、味を絡ませやすくします♪
このレシピが有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンB群
- ビタミンC
- カリウム
- アリシン
- オレイン酸
このレシピの提供者
キャラハン淑子（はに）
材料 (2人分)
- じゃがいも 2個
- 玉葱 1/2個
- ベーコン 4枚
- 塩･粗挽き黒胡椒 適宜
- クミンパウダー 小さじ1
- ターメリック 小さじ1/2
- オリーブオイル 適宜
作り方
- 1じゃがいもはサイコロ状に切り、ラップをして電子レンジで火を通し、玉葱は薄切り、ベーコンは2ｃｍ幅くらいに切る
- 2オリーブオイルで玉葱を炒めたら、ベーコン、じゃがいもを加え、調味料を全て加え炒める
- 3ポテトマッシャーで半量くらいのじゃがいもを潰し、味をみて、塩が足りなければ加減して、器に盛り完成
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