マスタード蒸し鶏のピタパンサンド。
このレシピが有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンA
- ビタミンB群
- ビタミンE
- ビタミンK
- カルシウム
- 鉄分
- カリウム
このレシピの提供者
川島令美
材料 (2人分)
- ピタパン （２人分） １枚
- 鶏むね肉 60g
- 料理酒 大さじ２
- 粒マスタード （A） 大さじ２
- ヨーグルト （A） 大さじ２
- マヨネーズ （A） 大さじ1・1/2
- ハチミツ （A） 小さじ１
- 塩 （A） ひとつまみ
- サニーレタス （A） ２枚
作り方
- 1鶏肉を薄くなるよう横にカットし、耐熱容器に入れ料理酒を振りラップをして２分ほど加熱します。 裏返して、再度１～２分ほど加熱してしっかり中まで火を通します。 ピタパンを切れ目に沿って半分にカットし、ラップに包んで30秒ほど加熱します。 その間にAを混ぜ合わせておきます。
- 2鶏肉のあら熱が取れたら、キッチンペーパーで軽く水気を取り除いてください。 ピタパンに食べやすい大きさにちぎったサニーレタスをはさみ、Aのソースをかけた鶏肉も乗せはさみこんだら出来上がり☆
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