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【白菜1日目】白菜とりんごのサラダ

サラダ / 15分

【白菜1日目】白菜とりんごのサラダ

今週は白菜使いきりレシピをご紹介していきます!1日目は白菜の内側、柔らかくて甘みのある葉を使って、旬のりんごとサラダで楽しみます♪

>美肌食材はくさいを使用したレシピ!

このレシピが有効なお悩み

含まれている美容成分

  • ビタミンB群
  • ビタミンC
  • ビタミンE
  • カルシウム
  • 鉄分
  • カリウム
  • 食物繊維
  • ポリフェノール
  • オメガ3系脂肪酸
  • オレイン酸

このレシピの提供者

材料 (2人分)

  • 白菜 160g
  • りんご 1/2個
  • 小さじ1/4×2
  • くるみ 6g
  • りんご酢 (☆) 大さじ1/2
  • 蜂蜜 (☆) 小さじ1
  • オリーブオイル (☆) 大さじ1/2

作り方

  • 1白菜は縦に2cm幅に切りってから、横に5mm幅に切り、小さじ1/4の塩をまぶす。 りんごは1/4のくし切りにして芯を除き、2mm厚さのいちょう切りにし、小さじ1/4の塩をまぶす。 くるみはフライパンやトースターでかるく炒ってから粗みじんに切る。
  • 2白菜とりんごから出てきた水分をのぞき、☆とくるみと一緒に和える。

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