玉ねぎとチキンのグリル・バーベキューソース
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含まれている美容成分
- ビタミンA
- カルシウム
- 鉄分
- カリウム
- アリシン
このレシピの提供者
材料
- 玉葱 100g
- 鶏もも肉 150ｇ
- 塩・こしょう 各少々
- サラダ油 小さじ１
- トマトケチャップ （☆） 大さじ2
- 水 （☆） 40ｃｃ
- ソース （☆） 大さじ2
- 黒砂糖 （☆白砂糖でも○） 大さじ１
- マスタード （☆） 小さじ1/3
作り方
- 1玉ねぎは1ｃｍの厚さに切る。 鶏肉は1/4の大きさに切って、塩・こしょうをふる。 串に玉ねぎと鶏肉を1つずつ刺して4本作る。 ☆を混ぜ合わせる。
- 2ＸＯラウンドグリル(グリルパン)を火にかけて、よく温まったら①の串をのせ、10分ほど焼いたら裏返し、さらに10分ほど焼く。 (中まで火が通らないようであれば、しっかり焼き目をつけた後にアルミホイルなどでフタをして火を通す。)
- 3焼きあがったら、☆のバーベキューソースをかける。
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