≪蕪とハムの和風サラダ≫

• ビタミンB群
• ビタミンC
• カルシウム
• カロテン
• オメガ6系脂肪酸

• 蕪 ３個
• ハム ３枚
• 塩 小さじ１/２
• <和風ドレッシング> ***
• ぽん酢 大さじ２
• ごま油 大さじ３
• 醤油 大さじ１/２
• 砂糖 小さじ１/２

• 1かぶは葉の部分を切り落とし、かぶはきれいにたわしを使ってきれいにします 葉の部分は、３～４センチの長さに切って、さっと塩茹でします かぶは半分に切ってから５ミリ幅で薄切りにし、塩を振って５分ほどおいときます
• 2はむは細きりにします
• 3ドレッシングの材料を合わせておきます
• 4①と②を合わせて器に盛り、食べる際に③のドレッシングをかけていただきます

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