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ストウブ鍋☆キャベツと豚ひき肉の重ね蒸し

野菜のおかず / 10分

ストウブ鍋☆キャベツと豚ひき肉の重ね蒸し

キャベツの間に豚ひき肉を入れ込み、そのまま蒸し煮込みにします。
キャベツの芯を残したまま詰めるので、簡単にできます♪

>美肌食材キャベツを使用したレシピ!

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含まれている美容成分

  • ビタミンA
  • ビタミンB群
  • ビタミンC
  • ビタミンD
  • 亜鉛
  • ビタミンU
  • オレイン酸

このレシピの提供者

材料 (2人分)

  • キャベツ 1/2個
  • 豚挽肉 300g
  • 鶏卵 1個
  • 少々
  • 胡椒 少々
  • 白ワイン 100cc
  • バター 10g
  • オリーブオイル 適量
  • 醤油 大さじ1

作り方

  • 1キャベツは芯を残したまま1/4に切る。 豚ひき肉に卵、塩、胡椒を加えてよく混ぜ合わせ、 キャベツの間に2~3枚おきに詰めていく。
  • 2鍋にオリーブオイルを熱し、豚肉を詰めたキャベツを入れ、白ワイン、バター、醤油を加える。 ふたをして10分程度蒸し煮にする。

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