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胡麻油香る、ほうれん草とエリンギの酒蒸し

野菜のおかず / 10分

胡麻油香る、ほうれん草とエリンギの酒蒸し

フライパンでサッと出来る、あっさりとした酒蒸しです。

>美肌食材ごま油を使用したレシピ!

このレシピが有効なお悩み

含まれている美容成分

  • ビタミンB群
  • ビタミンC
  • カルシウム
  • 鉄分
  • 食物繊維
  • カロテン
  • オメガ6系脂肪酸

このレシピの提供者

Mayu*

材料 (2人分)

  • ほうれん草 1/2束
  • エリンギ 1本
  • 料理酒 大さじ1
  • ごま油 大さじ1/2
  • 少々

作り方

  • 1エリンギは、縦に細くさいておきます。 ほうれん草は、食べやすく3等分くらいにカットします。
  • 2火はつけずに、フライパンにごま油を入れて1の材料を全て加えサッとオイルと和えます。火を付けて、焼ける音がしてきたら料理酒を加えて蓋をします。
  • 31分蒸し焼きにしたら、蓋をあけてお塩を加えて出来上がりです。

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