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和えない白和えwithブロッコリー【Japan】

卵・豆・乳製品 / 15分

和えない白和えwithブロッコリー【Japan】

ママたちの持ち寄りランチ会に白和えを作りました。アメリカのママたちも食べやすいように、ブロッコリーを使い白和えを和えずにディップ式白和えにしました。みんなにおいしいと人気でした。

>美肌食材豆腐を使用したレシピ!

このレシピが有効なお悩み

含まれている美容成分

  • ビタミンB群
  • ビタミンC
  • ビタミンE
  • ビタミンK
  • カルシウム
  • 鉄分
  • 亜鉛
  • 大豆イソフラボン
  • カロテン
  • 葉酸

このレシピの提供者

エンズルード ミホコ

材料

  • 絹ごし豆腐 1丁
  • 練りゴマ 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1.5
  • 薄口しょうゆ 小さじ2
  • ブロッコリー  1束

作り方

  • 1豆腐は布巾などに包み重しをし水を切る。ブロッコリーは小房に分け少量の湯に塩(分量外)を加え2分ほどフタをして茹でる。
  • 2ボウルに、水気を切った豆腐と練りゴマ、砂糖、しょうゆを加え泡立て器やすり棒などでしっかりと混ぜ合わせる。
  • 3持ち運びやすい容器にブロッコリーと2の豆腐ディップを盛りつけ、大きめのハンカチに包めば出かける準備はok!

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