ストウブ鍋☆青梗菜と豚肉のきのこ蒸し
このレシピが有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンB群
- ビタミンC
- ビタミンD
- ビタミンE
- カルシウム
- 亜鉛
- 食物繊維
- カロテン
- オレイン酸
このレシピの提供者
材料 (2人分)
- チンゲン菜 1束
- 豚こま切れ肉 200g
- 舞茸 100g
- しめじ 100g
- 塩 少々
- 胡椒 少々
- 料理酒 大さじ1
- 菜種油 大さじ1
作り方
- 1〈下準備〉 ・ちんげん菜はざく切りにしておく。 ・舞茸としめじは根元を少し落とし、小房に分けておく。 ・豚こまぎれ肉は2~3cmに切る。
- 2鍋に菜種油を熱し、豚肉を色が変わるまで炒める。
- 3ちんげん菜、舞茸、しめじを入れて全体に軽く塩、胡椒をふり、ふたをして7~8分蒸し煮にする。
