スキンケア大学 メンズスキンケア大学

ストウブ鍋☆いかと大根の煮物

鍋もの / 45分

ストウブ鍋☆いかと大根の煮物

いかのだしがよく染み込んだ大根の煮物です。

>美肌食材大根を使用したレシピ!

このレシピが有効なお悩み

含まれている美容成分

  • ビタミンC
  • カルシウム
  • 亜鉛
  • カロテン

このレシピの提供者

材料 (2人分)

  • いか 250g
  • 大根 500g
  • 醤油 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
  • 料理酒 大さじ1
  • みりん 大さじ2
  • 1/3カップ

作り方

  • 1〈下準備〉 ・大根は皮を剥き、1.5cmくらいの厚さに切る。 ・いかは輪切りにする。
  • 2ストウブ鍋に大根とかぶるくらいの水を入れ、5分程度下茹でする。
  • 3別の鍋にいかと調味料(醤油・砂糖・酒・みりん・水)を加え、2~3分強火で煮る。いかはざるにあけて、煮汁を大根の鍋に加え、ふたをして弱~中火で15分程度、ふたを開けて15分程度煮る。
  • 4いかを戻し入れ、2分程度煮る。

美肌レシピ

他の鍋もののレシピを探す

今週のピックアップレシピ

特集

レシピを探す

美肌レシピ