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とろっと甘い♪下仁田ネギの白ワイン蒸し

野菜のおかず / 5分未満

とろっと甘い♪下仁田ネギの白ワイン蒸し

フライパンであっという間に出来上がります!しっとりとろっと甘い、下仁田ネギ。加熱して、旨味を存分に引き出します^^

>美肌食材オリーブオイルを使用したレシピ!

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含まれている美容成分

  • オレイン酸

このレシピの提供者

Mayu*

材料 (2人分)

  • 下仁田ネギ 2本
  • 白ワイン 50cc
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 少々
  • パルメザンチーズ 少々
  • ブラックペッパー 少々

作り方

  • 1下仁田ネギは、皮をはいで綺麗に洗い5cmの長さに切ってから、縦真ん中に包丁を入れて半分の厚さにします。
  • 2フライパンにオリーブオイルを入れて、加熱します。 1の下仁田ネギにオイルが行き渡るように炒め、お塩を振ります。白ワインを加えて菜箸でサッと合わせたらフライパンに蓋をして30秒加熱します。
  • 3お皿に盛りつけ、パルメザンチーズとブラックペッパーで仕上げます。

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