韓国流じゃがいものチヂミ【korea】

• ビタミンB群
• ビタミンC
• カリウム
• アリシン
• カプサイシン

• じゃがいも ５個
• 小麦粉 大さじ５
• 塩 ひとつまみ
• 葱 ２本
• 輪切り唐辛子 １本分
• サラダ油 適量

• 1じゃがいもは良く洗い皮を剥いてボウルにすりおろす。
• 2１のボウルに小麦粉を全体にふりかけ、塩も加え全体をよく混ぜ合わせる。
• 3フライパンに油を熱し２の生地をスプーン１杯分ずつ流し入れる。（一度に４～５枚焼けます）その上に、葱と輪切り唐辛子を乗せ、焼き色がついたらもう反面もカリッと焼き上げる。
• 4タレはしょうゆ2：酢1：ごま油1に粉唐辛子で。

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