【大根5日目】なめこと大根のぽかぽか生姜汁
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含まれている美容成分
- ビタミンB群
- ビタミンC
- カルシウム
- 食物繊維
- ポリフェノール
- カロテン
- ジンゲロール
- ショウガオール
このレシピの提供者
hiro(ヒロ)
材料 (2人分)
- 大根 １/４本
- なめこ １袋
- 生姜 （摩り下ろし） １片
- 赤玉ねぎ １/２個
- 水 ６００ｍｌ
- 中華だしの素 小１
- 塩 小１/３
- 醤油 小１
作り方
- 1玉ねぎをスライスする。大根と生姜をすりおろしておく。大根の葉を細かく切っておく。なめこをあらっておく。
- 2鍋に水を入れて玉ねぎと大根の葉となめこを入れて煮立たせる。煮立ったら、調味料と大根と生姜の摩り下ろしを入れて混ぜる。味をみてたるなければ塩で調整する。
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