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玉葱バター醤油のマヨ卵とじ☆

卵・豆・乳製品 / 10分

玉葱バター醤油のマヨ卵とじ☆

塩玉葱と卵のふんわりバター醤油炒め☆簡単で美味しいのがポイント☆優しい甘さの味になるのでお子様も大好きな味かと思います☆

>美肌食材スナップエンドウを使用したレシピ!

このレシピが有効なお悩み

含まれている美容成分

  • ビタミンA
  • ビタミンB群
  • ビタミンC
  • ビタミンD
  • カロテン
  • アリシン

このレシピの提供者

hiro(ヒロ)

材料 (2人分)

  • 塩たまねぎ 1個
  • スナップえんどう 2~3個程度
  • 鶏卵 2個
  • 鶏むね肉 50g程度
  • バター 大1
  • 醤油 小1
  • マヨネーズ 大1
  • 少々

作り方

  • 1塩玉ねぎをスライスして水にさらし水気を切っておく。鶏ムネ肉を小さくカットする。エンドウを斜めにスライスする。卵にマヨネーズを入れてよく混ぜる。
  • 2フライパンにバターを入れて鶏ムネ肉を入れて炒め、そこに玉ねぎとエンドウを入れて炒める。しんなりしてきたら醤油と塩・胡椒を入れて混ぜ味を調える。
  • 3卵を一気にいれてさっとまぜあわせて半熟程度で火を止める完成!おこのみでブラックペッパーや粉チーズをかけると美味しいですよ。
  • 4oisixさんの支援チャリティーEATandSENDおためしセットの2日間献立レシピの献立1日目の副菜のになります。★このセットで2日分の晩御飯計6レシピを作りますよ。★一日目のチキンカツのお肉を少し残してここで使いますよ。

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