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【ニラの出し巻き卵焼】

卵・豆・乳製品 / 10分

【ニラの出し巻き卵焼】

ニラの香る卵焼きは食欲増進効果大♪ごはんのおかずとしても、お弁当のおかずとしても最適です。

>美肌食材にらを使用したレシピ!

このレシピが有効なお悩み

含まれている美容成分

  • ビタミンA
  • ビタミンB群
  • ビタミンC
  • ビタミンD
  • カルシウム
  • カロテン
  • アリシン

このレシピの提供者

越石直子

材料 (2人分)

  • ニラ 1束
  • 鶏卵 4個
  • だし (カツオと昆布だし) 小さじ1
  • 小さじ1/2弱
  • 料理酒 小さじ1/2
  • みりん 小さじ1/2

作り方

  • 1ニラは洗って1cmの大きさに切ります。切ったニラはラップをし、500Wの電子レンジで50秒加熱します。
  • 2卵4個をボウルに割入れ出汁、塩、みりん、酒、1のニラを合せ、よく混ぜ合わせます。
  • 32の卵やニラを混ぜた物を卵焼き用のフライパンで卵焼きを焼く要領で焼き上げたら完成です。

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