前菜に☆簡単！さつまいもの粒マスタード和え
野菜のおかず / 10分
さっと簡単に前菜の完成！さつまいもと粒マスタードを和えるだけとお手軽です。甘いおいもとマスタードの酸味がとってもあいますよ☆※写真奥の料理になります。
このレシピが有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンC
- カリウム
- 食物繊維
このレシピの提供者
hiro(ヒロ)
材料 (2人分)
- さつまいも （200～300ｇ位） 1本
- 塩 少々
- 粒マスタード 小1
- マヨネーズ 大1
作り方
- 1さつまいもをよく洗い、適当な大きさにカットし鍋にひたひたの水を入れて茹でる。柔らかくなったらOK ※茹でない場合は電子レンジで串が通るまで加熱してください。 600ｗで4～5分程度ですがご家庭のレンジによって異なりますので調整してくださいね。
- 2温かいうちに塩を少しいれて木ベラなどでつぶす。 粗熱が少しとれたら粒マスタードとマヨネーズを入れて混ぜて完成！
他の野菜のおかずのレシピを探す
今週のピックアップレシピ
特集
レシピを探す
