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からし菜ペペロンチーニ。

野菜のおかず / 10分

からし菜ペペロンチーニ。

からし菜のピリリとした辛味がニンニクの旨味と相まって、シンプルに美味しいペペロンチーニの出来上がりです☆

>美肌食材オリーブオイルを使用したレシピ!

このレシピが有効なお悩み

含まれている美容成分

  • ビタミンB群
  • ビタミンC
  • ビタミンE
  • ビタミンK
  • カルシウム
  • 鉄分
  • カリウム
  • カロテン
  • アリシン
  • カプサイシン
  • オレイン酸

このレシピの提供者

川島令美

材料 (2人分)

  • パスタ 140g
  • からし菜 1袋
  • ベーコン 2枚
  • オリーブオイル 大さじ3
  • ニンニク 2片
  • 唐辛子 (輪切り) 1本分
  • パスタゆで汁 大さじ2ほど

作り方

  • 1たっぷりのお湯を沸かした鍋に1%の塩を加え、パスタをパスタ袋の指定時間で茹でます。ベーコンとからし菜を食べ易い大きさにそれぞれ切り、ニンニクは薄切りにします。
  • 2フライパンにオリーブオイルとニンニク・鷹の爪を加え、オイルに香りを馴染ませベーコンを炒めます。
  • 3(2)にゆで汁(大さじほど)を加え、さらにパスタを加え、ソースをからませるように炒めたら、塩・こしょうで味を整え、からし菜も加えて軽く炒めたら、器に盛って出来上がりです。

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