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【田舎ぞう煮】

シチュー・汁もの / 10分

【田舎ぞう煮】

毎年、私の実家では味噌仕立てのお雑煮!
具は何でもよいんですが、ウチは【ごぼう】
シンプルなお雑煮で新年を迎えます♪

>美肌食材ごぼうを使用したレシピ!

このレシピが有効なお悩み

含まれている美容成分

  • カリウム
  • 食物繊維
  • オメガ6系脂肪酸

このレシピの提供者

材料 (2人分)

  • お餅 4こ
  • ごぼう 50g
  • だしの素 小さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • 2カップ
  • ごま油 少々

作り方

  • 1ごぼうはよく洗ってささがきに切り、水に漬けてアクを抜きます 5分ほど置いたら、水気をしっかりとペーパーでとっておきます
  • 2フライパンにごま油・①を入れて炒め、しんなりしたら水・だしの素・もちを入れて5分ほど、弱めの中火で煮込んでいきます
  • 3お持ちが柔らかくなったら、お味噌・醤油を入れて出来上がりです

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