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簡単&美味♪芽キャベツのころころバター炒め

野菜のおかず / 10分

簡単&美味♪芽キャベツのころころバター炒め

ファーマーズマーケットで購入した立派な芽キャベツ♪小ぶりでコロコロかわいい形もいかしてフライパンひとつで簡単&シンプルに仕上げました♪ほのかな苦みもバターのコクと香りでさらに美味♪

このレシピが有効なお悩み

含まれている美容成分

  • ビタミンC
  • ビタミンK

このレシピの提供者

材料

  • 芽キャベツ 150g
  • 大さじ3
  • バター 10g
  • 小さじ1/4
  • 醤油 お好みで少量

作り方

  • 1芽キャベツをフライパンに入れて大さじ3の水をまわしかけ、フタをして強めの中火で3分ほど加熱する。 【※今回は写真のように、株についたままの芽キャベツを購入♪まずは株からひとつずつ摘み取る作業も楽しめました♪】
  • 2フタをあけて水分を飛ばし、バターを入れて溶かし、全体にバターを絡ませたら塩をふりかける。(お好みで醤油もほんの少し加える)

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