≪下仁田ねぎの中華風茶碗蒸し≫
卵・豆・乳製品 / 20分
甘～い、下仁田ねぎを使ったふんわり茶碗蒸し♪
このレシピが有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンA
- ビタミンB群
- ビタミンD
このレシピの提供者
材料 (4人分)
- 鶏卵 3個
- 下仁田ねぎ 2本
- 鶏がらスープの素 小さじ1
- 醤油 小さじ1
- 酒 大さじ1
- 水 1カップ
作り方
- 1下仁田ねぎは斜めに薄切りにします ボールに卵を割りいれてよく解きほぐし、調味料と水を加えザルでこします
- 215センチくらいのボールにねぎと①とまぜる
- 3ラップをかぶせて、大き目の鍋に3分の１ほど水と②を入れて強火にかけます 沸騰したら、中火にして、15～6分蒸して出来上がりです
- 4＜たれ＞ しょう油・・・・大さじ2 ごま油・・・・・小さじ1
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