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芽キャベツのチキンボールトマトシチュー☆

シチュー・汁もの / 30分

芽キャベツのチキンボールトマトシチュー☆

チキンボールと甘い芽キャベツをトマトでコトコト煮込んだ体温まる優しい1品★豆腐も入ってヘルシーにボリュームUP☆子供も喜びますよ。

>美肌食材たまねぎを使用したレシピ!

このレシピが有効なお悩み

含まれている美容成分

  • ビタミンB群
  • ビタミンC
  • ビタミンE
  • ビタミンK
  • カルシウム
  • カリウム
  • 大豆イソフラボン
  • アリシン

このレシピの提供者

hiro(ヒロ)

材料 (2人分)

  • 鶏挽肉 (★チキンボール) 200g
  • 玉葱 (★) 1/4個
  • にんにく (★) 1片
  • 豆腐 (★) 100g
  • 片栗粉 (★) 大1
  • (★) 小1/3
  • 胡椒 (★) 少々
  • トマトソース 1パック
  • 400ml
  • コンソメ 1個
  • みりん 大2
  • ウスターソース 大2
  • 芽キャベツ 5~6個

作り方

  • 1玉ねぎ、にんにくをみじん切りにする。豆腐をキッチンペーパーの上にちぎってのせて電子レンジで2分程度加熱して水をきる。芽キャベツを半分にカットする。
  • 2ボウルに★の材料を入れてよく混ぜる。
  • 3鍋に水400mlとコンソメを入れて沸騰したらステップ2の★の材料をまるめて鍋に落とす。芽キャベツも入れて、お肉に火が通ったらトマトパックとみりん、ウスターソースを入れて、塩・胡椒で味を整えて完成!
  • 4★献立セット1日目★の主食になります。 ・お子さんがいる時はにんにくの量を調整してくださいね。 ・献立セットの方は豆腐の1パックの半量を使ってくださいね。

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