【豚と小松菜のナムル風炒め】

• ビタミンB群
• ビタミンC
• カルシウム
• 鉄分
• 亜鉛
• カリウム
• カロテン
• アリシン
• オメガ6系脂肪酸

• 小松菜 １/２束
• 豚こま切れ肉 １００ｇ
• ごま油 大さじ１
• にんにく １かけ
• 塩コショウ 少々

• 1小松菜はきれいに洗って根元を切り、根元の泥を洗い流します。 ３㌢くらいの幅で刻んでおきます
• 2にんにくはつぶしてから刻んでおきます
• 3熱したフライパンにごま油を入れて豚肉を炒めます 肉に火が通ったら、小松菜・にんにくを入れて小松菜がしんなり炒まったらできあがり。

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