スキンケア大学 メンズスキンケア大学

鶏挽肉とキャベツの重ね焼き

お肉のおかず / 20分

鶏挽肉とキャベツの重ね焼き

子どもも大人も嬉しい♪ケチャップベースのタネと、下茹でしたキャベツを重ねて!レンジで調理し、仕上げにトースターで焼きます!
■11×18の耐熱皿2つ分です■

>美肌食材キャベツを使用したレシピ!

このレシピが有効なお悩み

含まれている美容成分

  • ビタミンC
  • カリウム
  • アリシン
  • ビタミンU

このレシピの提供者

Mayu*

材料 (2人分)

  • キャベツ 1/4玉
  • 鶏挽肉 200g
  • セロリの葉 1/2袋分(1株分
  • 玉葱 1/2個
  • トマトケチャップ (☆) 大さじ2
  • みりん (☆) 大さじ1/2
  • 醤油 (☆) 大さじ1/2
  • (☆) 少々
  • パン粉 大さじ3
  • パルメザンチーズ (又はパン粉) 適量

作り方

  • 1塩をひとつまみ加えた600ccのお水を沸騰させ、芯を取り除いたキャベツをほぐして4分茹でます(献立セットでは、この茹で汁をミルクスープのベースに使いますので、そのまま残しておいて下さい!)
  • 2キャベツは、ザルに上げ水切りします。 ボウルに鶏挽肉を入れて手でほぐし、塩少々・微塵切りしたセロリの葉と玉ねぎを加えて混ぜわせます。☆印の調味料を加えて混ぜたら、パンをを加えて更に混ぜてタネの完成です。
  • 32のタネを6等分し、耐熱皿の底に一つ分を広げます。上に水切りしたキャベツを一口大の大きさに千切りながら被せ、更にタネを乗せて広げます。再びキャベツを千切って乗せて、タネを広げて、最後にキャベツで覆います。
  • 4ラップをし、レンジ600wで3分半~4分加熱します。ラップを取り、火が通っていたら上にパン粉やパルメザンチーズを乗せて、トースターなどで焼き目を付けて完成です!

美肌レシピ

他のお肉のおかずのレシピを探す

今週のピックアップレシピ

特集

レシピを探す

美肌レシピ