黒キャベツ入り☆コロコロ具だくさんおかずスープ
シチュー・汁もの / ―
お野菜たっぷりの具だくさんスープ♪お野菜の大きさは切りそろえるとかわいくなって、子ども達も喜びます☆今回は、先日参加したイベントで立派な黒キャベツをいただいたので、加えました。
このレシピが有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンB群
- ビタミンC
- カリウム
- カロテン
- アリシン
このレシピの提供者
材料
- 黒キャベツ （普通のキャベツでも） 2枚
- 玉葱 1個
- 人参 1/2本
- じゃがいも 1個
- ソーセージ 3本
- 水 4カップ
- コンソメ （顆粒） 小さじ2
- 塩 適宜
- 胡椒 適宜
作り方
- 1黒キャベツは1.5ｃｍ角くらいに切る。 他のお野菜は7ｍｍ角に切る。 ソーセージは7ｍｍ幅に切る。 ※写真は、イベントの時に撮影した黒キャベツの葉
- 2鍋に水とコンソメ、黒キャベツ以外のお野菜とソーセージを入れて柔らかくなるまで10～13分ほど煮て、黒キャベツを加えてひと煮する。
- 3塩とこしょうで味を調える。
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