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蕪とホタテのコトコトクリーム煮☆

魚介のおかず / ―

蕪とホタテのコトコトクリーム煮☆

簡単で優しい牛乳煮!蕪とホタテを牛乳でコトコト煮る体の温まる優しいあったかメニュー☆蕪とホタテがよくあいますよ☆

>美肌食材かぶを使用したレシピ!

このレシピが有効なお悩み

含まれている美容成分

  • ビタミンB群
  • ビタミンC
  • カルシウム
  • 鉄分
  • 亜鉛
  • カロテン

このレシピの提供者

hiro(ヒロ)

材料 (2人分)

  • 2個
  • ベーコン 2枚
  • 薄力粉 大1
  • バター 15g
  • 100ml
  • コンソメ 1/2個
  • 牛乳 200ml
  • ホタテ 4~8個
  • 塩・胡椒 少々

作り方

  • 1蕪の皮をむき6等分にカットする。ベーコンを1センチの幅にカット。
  • 2フライパンにバターと蕪を入れて炒める。そこに薄力粉を入れて全体にからめ、水とコンソメ、ベーコンを加え蕪が柔らかくなるまで煮る。
  • 3ホタテと牛乳を加え更に煮て、塩・胡椒で味をととのえて完成!

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