蕪と鶏団子のほっこり煮☆
このレシピが有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンC
- ジンゲロール
- ショウガオール
- アリシン
このレシピの提供者
hiro(ヒロ)
材料 (2人分)
- 鶏挽肉 （☆） 150ｇ
- 葱 （☆） 1/3本
- 生姜 （☆みじん切り） 1片
- 料理酒 （☆） 小1
- 醤油 （☆） 小1
- 片栗粉 （☆） 大1
- 水 （★） 600ｍｌ
- 麺つゆ （★3倍濃縮） 大4
- みりん （★） 大１
作り方
- 1蕪の皮をむいて半分にかっとする。葉は2センチ程度にカット。☆の材料を全部合わせよく混ぜる。
- 2鍋に★を入れて煮立てる。☆の団子を適当な大きさにして煮立った鍋に落としていく。団子に火が通ってきたら蕪を入れて蓋をしてコトコト煮る。途中で葉を入れる。
- 3柔らかくなったら完成です！
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