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がんもどきと菜花の含め煮

野菜のおかず / 10分

がんもどきと菜花の含め煮

菜花をうまみのあるがんもどきと一緒にさっと煮た煮物です。

このレシピが有効なお悩み

含まれている美容成分

  • ビタミンE
  • カルシウム
  • 鉄分
  • 大豆イソフラボン

このレシピの提供者

小春ちゃん

材料 (2人分)

  • がんもどき 2個
  • 菜花 1束
  • だし汁 2カップ
  • 淡口醤油 大さじ1
  • 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • ひとつまみ

作り方

  • 1鍋にだし汁と調味料を入れて中火にかけ、がんもどきを煮る。
  • 2菜花は、4cmほどの食べやすい大きさに切る。
  • 35~6分 がんもどきを煮たところで、菜花を加えて ひと煮立ちし、火を止めて煮含める。

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