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ささみ明太子ロール

お肉のおかず / 20分

ささみ明太子ロール

くるくる巻いて、レンジでチンするだけ。簡単なのに、晩御飯のメインにも朝ごはんにもお弁当にも入れれる、そんな1品です。

このレシピが有効なお悩み

含まれている美容成分

  • ビタミンA
  • ビタミンB群

このレシピの提供者

小春ちゃん

材料 (2人分)

  • 鶏ささ身肉 300g
  • 明太子 適量
  • 大葉 10枚
  • 大さじ2
  • 少々
  • 胡椒 少々

作り方

  • 1ささみは、すべて 観音開きにし、めん棒などで軽くたたき、厚みを均一にする。
  • 2酒・塩コショウをふりかけて、10分ほど置いておく。
  • 3ささみの上に、大葉と明太子をのせ、くるくる巻き、ラップでくるむ。
  • 4耐熱皿に入れて、電子レンジ 500W 5分加熱する。 (写真は、加熱する前です)
  • 51つ切り分けてみて、中まで火が通ってるようなら、出来上がり。皿に盛り付ける。

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