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ほうれん草グラタン

パスタ・グラタン / 10分

ほうれん草グラタン

旬の野菜たっぷりのグラタンです。

>美肌食材たまねぎを使用したレシピ!

このレシピが有効なお悩み

含まれている美容成分

  • ビタミンA
  • ビタミンB群
  • ビタミンC
  • ビタミンD
  • カルシウム
  • 鉄分
  • カロテン
  • アリシン

このレシピの提供者

小春ちゃん

材料 (2人分)

  • ほうれん草 1束弱
  • 玉ねぎ 1個
  • 2個
  • バター 20g
  • 薄力粉 大さじ1
  • 牛乳 40cc
  • 塩コショウ 適宜
  • 粉チーズ 適宜

作り方

  • 1ほうれん草は洗って食べやすい大きさに切る。 玉ねぎは、皮をむいて、くし切りにする。
  • 2フライパンにバターを入れて熱し、玉ねぎ・ほうれん草を炒める。 火が通ってきたところで、薄力粉を加えて、さらに炒める。
  • 3薄力粉が、まんべんなく混ざったら、牛乳を加えて、とろみがつくまで炒める。 その後、塩コショウで調味する。 (フライパンのフチを見ていて、牛乳が沸騰してきたら、中火におとして、炒めてください)
  • 4器に入れ、真ん中に卵を割りいれる。 粉チーズをふりかけて、オーブントースターで、5分ほど 加熱する。

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