【バレンタイン②】簡単！ガトーショコラ☆
デザート / ―
バレンタインチョコレシピ②定番！簡単ガトーショコラ☆材料も作り方も簡単なので是非バレンタインに作ってください！失敗しませんよ。
このレシピが有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンA
- ビタミンB群
- ビタミンD
このレシピの提供者
hiro(ヒロ)
材料
- 薄力粉 ２０ｇ
- 砂糖 ６０ｇ
- 鶏卵 ３個
- 無塩バター ７０ｇ
- チョコレート １６０ｇ
- 塩 少々
- 粉糖 少々
作り方
- 1卵は常温で20分ほど置いて、1個づつ器に割り入れて卵黄と卵白に分ける。チョコを刻みバターを1cm角に切って耐熱容器に入れてレンジで2分チン、冷めたらチョコにに卵黄を1個づつ入れては混ぜる。
- 2別のボウルに卵白を入れて少し塩を入れて泡だて器で混ぜ、卵白が不透明の白い泡状になったら砂糖を5回位に分けて加えハンドミキサーでそのつどしっかり泡立てる角がピンと立ったらOK。
- 3チョコに②のメレンゲを1/3ほど入れて混ぜあとは残りとさっくりあわせる。ふるった粉を入れてさっくり混ぜる、2～3回上から落として空気を抜く※まわして平らにする ⑦170度で30～35分焼く
- 418センチの丸型で作っています。焼きあがったら半分にきって、生クリームをはさんでもとっても美味しいですよ。
他のデザートのレシピを探す
今週のピックアップレシピ
特集
レシピを探す
