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大根と豚肉の塩炒め☆

お肉のおかず / ―

大根と豚肉の塩炒め☆

大根と豚肉をさっと塩で炒めて簡単!食感がとっても楽しい1品です。塩とごま油がとってもよくあいますよ。

>美肌食材大根を使用したレシピ!

このレシピが有効なお悩み

含まれている美容成分

  • ビタミンB群
  • ビタミンC
  • カルシウム
  • 亜鉛
  • カロテン
  • オメガ6系脂肪酸

このレシピの提供者

hiro(ヒロ)

材料 (2人分)

  • 大根 1/2本
  • 豚ロース肉 100g
  • 小1/2
  • 胡椒 少々
  • 片栗粉 小1
  • サラダ油 適量
  • ごま油 小1/2

作り方

  • 1大根を5㎝にカットし短冊切りにする。ボウルに入れて塩小1/2をふって10分程度おく。大根の葉も小口切りする。豚肉も同じように短冊上にスライスすして塩(分量外)を少しふる。
  • 2大根の水気をふいて、お肉に片栗粉をまぶす。
  • 3フライパンに油をひいて豚肉をいため、色がかわってきたら大根と大根の葉を加えさっと炒める。塩、胡椒で味をととのえ、最後にゴマ油をふったら完成!

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