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恵方巻きにも♪韓国風海苔巻き キンパ

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恵方巻きにも♪韓国風海苔巻き キンパ

2011年の恵方は南南東!いつもの太巻きと少し気分をかえて、韓国風の海苔巻き「キンパ」を丸かじり♪ みいさん、巻き方が少しゆるかったようです。。。失敗(笑)

>美肌食材ごま油を使用したレシピ!

このレシピが有効なお悩み

含まれている美容成分

  • ビタミンA
  • ビタミンB群
  • ビタミンC
  • ビタミンD
  • ビタミンE
  • カルシウム
  • 鉄分
  • 亜鉛
  • カリウム
  • カロテン
  • アリシン
  • 炭水化物
  • オメガ6系脂肪酸

このレシピの提供者

材料 (4人分)

  • ご飯 2合
  • ごま油 大さじ1
  • 少々
  • ☆牛挽肉 100g
  • ☆ごま油 小さじ1
  • ☆にんにく (すりおろし) 1/2かけ分
  • ☆酒 大さじ1/2
  • ☆みりん 大さじ1/2
  • ☆醤油 大さじ1/2
  • ☆胡麻(白) 大さじ1/2
  • ほうれん草 150g
  • 卵焼き 卵2個分
  • たくあん 1/3本
  • 人参 (千切り) 1/2本
  • 韓国のり 4枚

作り方

  • 1ご飯は温かいうちに塩とごま油をまぶして冷ましておく。 牛肉は☆の材料で炒める。 人参、ほうれん草はそれぞれサッと茹でて、塩とごま油(分量外)で下味をつける。 たくあんは1cm角くらいに切る。長さは海苔にあわせて切る。
  • 2まきすの上に、韓国のり、その上にご飯を広げ、具をのせて巻く。 (かためにしっかりと巻いて下さい。)
  • 3お好みにより切り分けて、器に盛り付ける。

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