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【大根と豚肉のマスタード焼き】

お肉のおかず / 15分

【大根と豚肉のマスタード焼き】

豚バラの美味しい脂で、大根をソテー
香ばしく美味しく
そして、粒マスタードがとっても合うひと品です!

>美肌食材大根を使用したレシピ!

このレシピが有効なお悩み

含まれている美容成分

  • ビタミンB群
  • ビタミンC
  • カルシウム
  • 亜鉛
  • カロテン

このレシピの提供者

材料 (2人分)

  • 大根 10センチほど
  • 豚バラ肉かたまり 200g
  • 粒マスタード 大さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 塩コショウ 少々

作り方

  • 1大根は皮をむき、縦に5ミリほどの厚さに切ってから長方形に切ります
  • 2豚ばら肉は厚めにスライスします
  • 3熱したフライパンに豚ばら肉を両面こんがりと焼きいったん取り出します 豚肉の脂で大根も両面こんがりと焼いていきます
  • 4大根が透き通りこんがり焼けたら、豚肉を戻しいれて<醤油・みりん粒マスタード>を合わせたものをまわしいれて全体に馴染んだら出来上がりです

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