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【しめじのかき玉スープ】

シチュー・汁もの / 10分

【しめじのかき玉スープ】

しめじとたまごのかき玉汁は丼ものと一緒に。。また、即席でスープを作りたい時におすすめなおいしい時短レシピです。

>美肌食材しめじを使用したレシピ!

このレシピが有効なお悩み

含まれている美容成分

  • ビタミンA
  • ビタミンB群
  • ビタミンD
  • 食物繊維

このレシピの提供者

越石直子

材料 (2人分)

  • 鶏卵 1個
  • しめじ 1パック
  • 鶏ガラスープの素 大さじ1
  • 料理酒 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • 少々
  • 胡椒 少々

作り方

  • 1鍋に水600mlを入れ沸騰させ、しめじを入れ煮込みます。火が通ってきたら鶏ガラスープの素、酒、醤油を入れます。
  • 21の火を一旦止め、溶き卵を加えます。再度火にかけ、味見をし、味が足りない場合は塩こしょうで味を整え完成です。

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