ブロッコリーとりんごのローフードサラダ
このレシピが有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンC
- ビタミンK
- 食物繊維
- ポリフェノール
- カロテン
- 葉酸
このレシピの提供者
スキンケア大学
材料 (2人分)
- ブロッコリー 1/4束
- りんご 1/４個
- 松の実 大さじ１
- パン粉 大さじ１
- サラダ油 大さじ１
- 練り胡麻 （☆） 大さじ１
- お酢 （☆） 小さじ１
- マヨネーズ （☆） 大さじ1/2
- 甜菜糖 （☆） 小さじ1/2
- サラダ油 （☆） 小さじ１
作り方
- 1ブロッコリーは小房に分けよく洗い水気を切る。りんごは串切りにし、塩水にさっとつけ水気を切る。
- 2フライパンに油を熱し、松の実とパン粉を加えカリッとなるまで中火でソテーし（焦げない様に注意）粗熱を取っておく。
- 3☆の材料をよく混ぜ合わせドレッシングを作る。
- 4器に、ブロッコリーとりんご、炒めた松の実とパン粉を散らし、食べる直前にドレッシングをかける。
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